Informatie over Turkije

Turkije heeft de interesse van de allround vakantieganger gewekt. U vindt hier werkelijk alles wat u nodig heeft voor een heerlijke vakantie!
Doordat er zoveel verschillende volken in Turkije hebben geleefd, zijn er ontelbaar veel interessante bezienswaardigheden te vinden die zijn overgebleven. Cultuursnuiven kunt u in Turkije dus uitstekend. Aan de Turkse Riviéra liggen talloze baaien en dorpjes waar het massatoerisme nog niet heeft toegeslagen. Dankzij de kilometerslange kustlijn is Turkije een prachtige bestemming voor zon- en strandliefhebbers. Een extra voordeel van een vakantie naar Turkije is bovendien het aantrekkelijke prijsniveau.

De Turkse keuken is zeer uitgebreid en erg smaakvol. Het meest opvallende aan de Turkse keuken zijn de Meze heerlijke hapjes die op zichzelf al een maaltijd vormen of als voorgerecht worden gegeten. Met de Meze stellen de Turkse koks hun fantasie en creativiteit op de proef, bijvoorbeeld 101 variaties met aubergine. Het hoofdgerecht bestaat over het algemeen uit een vis- of vleesgerecht. Probeert u voor het dessert vooral de overheerlijke, vaak erg zoete nagerechten zoals Baklava of Sutlac. De nationale drank is Raki. Deze anijslikeur wordt gewoonlijk aangelengd met water en wordt dan melkwit van kleur. Raki smaakt heerlijk bij de Meze en bij vis. De Turkse keuken maakt ook veel gebruik van salades, kaas en yoghurtsauzen.

De Turkse keuken maakt tevens veel gebruik van verse groenten. De koffie is heerlijk (de Turkse koffie wordt zwart gedronken en wordt niet gefiltreerd, laat de laatste slok dus staan!), toch drinken de meeste Turken zelf thee. Het water uit de kraan kunt u beter niet drinken! Flessen mineraalwater zijn overal te koop.